La Antigua es una cerveza especial y artesanal elaborada según la tradición belga a base de cebada malteada, lúpulo y levaduras de calidad. Es una cerveza de doble fermentación en botella y doble maduración en bodega. De color ámbar y espuma cremosa, es una cerveza clara y de marcado amargor. Su nombre y su etiqueta celebran la antigüedad de San Carlos de Borromeo que, habiendo sido fundado en 1551, es uno de los pueblos más antiguos del país.